松城產業股份有限公司主要從事鰻魚及其他水產品的養殖，以及加工事業。目前本公司主要生產活動是加工生產各種規格的冷凍調理烤鰻，其加工過程大部份均已自動化，並且採取最嚴格的品質管制，為GMP及CAS認證工廠。
至於其他產品則簡述如下：
冷凍調理水產品

• 健康食品(鰻油精,鰻鈣片...等)
• 咖哩雞,調理排骨,其他冷凍調理食品