■ 鹽田風光
        布袋鹽場是台鹽公司所屬三個日曬鹽場之一，負責辦理曬鹽、洗滌鹽及副產品石膏、氫氧化鎂、沐浴鹽及鹽磚之生產、運銷供應農工業及食品加工等使用，值得一提是布袋鹽田，因曬鹽方式而異可分為人工曬鹽及機械化曬鹽二種，人工曬鹽通常鹽工將海水引進蒸發池、再將滷水引進鹽埕格蒸發產生鹽之結晶（目前鹽場已結束曬鹽工作）。荒廢之鹽田更提供鳥類休息及覓食的場所，故來到此地記得帶把望遠鏡，可觀察鳥類活動。

■ 紅樹林、潟湖行
        林紅樹位於好美寮自然保護區北端，昔日面積約七○公頃，現今僅存二○公頃，屬海茄苳純林，樹型低矮，高度約三公尺以下林內有數量龐大之鷺科鳥類棲息，尤其當侯鳥季節來臨，大群水鳥過境駐棲於紅樹林泥沼地覓食之畫面更是蔚為奇景。
        好美里沿海由浮洲、潟湖、防風林構成奇特的洲潟地形景觀，此區潟湖分南北二段，南段已闢地魚塭，北段潟湖泥灘則有豐富的水生生物如招潮蟹、花跳、牡蠣等，乾潮時間長達三小時，是從事生物觀察及採集極佳場所。

■ 魚塭巡禮、體驗
        嘉義縣東石、布袋是一漁業重鎮，漁業經營可分為漁撈、養殖二類，養殖方式有可分為內陸養殖及淺海養殖，淺海養殖以養殖牡蠣為主，來到海邊可看到一畝一畝之蚵田甚為狀觀，更可看到埋頭苦幹之婦女忙著剝牡蠣賺取工資貼補家用。內陸養殖分為淡水、海水養殖，養殖種類以虱目魚、吳郭魚、鰻魚、蝦類等為主，因此來到嘉義縣就得來瞭解、體驗一下養殖之樂趣，而漁民在捕撈收獲時，更可觀賞到採收漁獲時壯觀的景緻。

■ 漁產品加工產參觀
        虱目魚是本地的主要漁產品，亦是本地主要之漁產加工品，因此到虱目魚加工廠參觀魚丸之製作、虱目魚肚之處理，另外亦有準備虱目魚漿，讓各位能親自動手體驗製造美味可口之魚丸樂趣，並親口品嚐自己製作之虱目魚丸。

■ 漁產品直銷中心自由行
        每逢黃昏布袋魚市、漁產品直銷中心總是人潮洶湧，擠滿買魚貨之遊客和載著魚貨的小卡車，強烈躍動著漁村的生命力，來到布袋嘴饞了想吃點心或喝飲料，這裡有各式各樣的魚鮮產品等你來光顧，不但美味可口，更是新鮮極了，另外如果想買新鮮海產回去饋贈親朋好友品嚐或大快朵頤，這裡有活蹦亂跳的魚蝦及現剝的蚵仔，等你精挑細選。當然貨比三家不吃虧，讓你滿載而歸。

■ 魚貨拍賣場
        本縣之魚貨拍賣場屬生產地魚市場，可分為布袋、東石魚市場，二個市場除了農曆初二、十六固定休市外，每日中午過後，原本冷清的魚市，因船筏返港拍賣漁貨而活洛起來，隨著拍賣員及大盤商之交易聲，使整個市場人聲頂沸，因本地漁貨屬現撈，漁貨非常新鮮，遊客不妨到此二市場採購新鮮漁產品。